냄새물질에 대한 다음 설명 중 옳지 않은 것은? | [대기환경기사 필기] 18년 2회차 기출문제 상세 페이지
1[대기환경기사 필기] 18년 2회차
냄새물질에 대한 다음 설명 중 옳지 않은 것은?
1
분자내 수산기의 수가 1개 일 때 가장 약하고, 수가 증가하면 강한 냄새를 유발한다.
2
골격이 되는 탄소 수는 저분자일수록 관능기 특유의 냄새가 강하다.
3
에스테르화합물은 구성하는 산이나 알코올류보다 방향이 우세하다.
4
분자 내에 황 및 질소가 있으면 냄새가 강하다.
해설
수산기(-OH)는 1개일 때 냄새가 가장 강하고, 수가 늘어날수록 오히려 약해진다. 설명이 반대로 뒤집혀 있다.
나머지는 냄새물질의 일반 성질 그대로다 — 탄소수가 적은 저분자일수록 관능기 특유의 냄새가 강하고, 에스터는 원래의 산ㆍ알코올보다 방향이 우세하며, 분자 안에 황이나 질소가 들어 있으면 냄새가 강해진다.
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