청과물 저장 시 보다 좋은 저장성을 확보하기 위해 냉장고 내의 산소를 … | 공조냉동 요약A (67문제) 상세 페이지
청과물 저장 시 보다 좋은 저장성을 확보하기 위해 냉장고 내의 산소를 (1)~(2)%감소시키고
탄산가스를 증가시켜 청과물의 호흡을 억제하여 (3)를 유지하기 위한 냉장고
명칭 (4)
해설
1. 3
2. 5
3. 신선도
4. CA냉장고
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