작업의 종류에 따른 영양관리 방안으로 가장 적절하지 않은 것은? | [산업위생관리산업기사 필기] 16년 3회차 기출문제 상세 페이지
1[산업위생관리산업기사 필기] 16년 3회차
작업의 종류에 따른 영양관리 방안으로 가장 적절하지 않은 것은?
1
중작업자에게는 단백질을 공급한다.
2
저온작업자에게는 지방질을 공급한다.
3
근육작업자의 에너지 공급은 당질을 위주로 한다.
4
저온작업자에게는 식수와 식염을 우선 공급한다.
해설
고온작업자는 체온조절을 위한 발한으로 수분과 염분 손실이 크므로 식수와 식염을 우선 공급하는 것이 적절하며, 저온작업자는 체열 발생을 돕기 위해 지방질 위주의 영양을 공급하는 것이 바람직하다.
중작업자에게는 단백질을, 근육작업자에게는 신속한 에너지원인 당질을 위주로 공급하는 것이 적절한 영양관리 방안이다.
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