작물의 내동성에 대한 설명으로 옳은 것은? | [식물보호기사 필기] 16년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[식물보호기사 필기] 16년 1회차
작물의 내동성에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
지방함량이 높으면 내동성이 낮아진다.
2
당분함량이 많으면 내동성이 증대된다.
3
원형질의 수분투과성이 크면 내동성이 낮아진다.
4
세포의 수분함량이 높아서 자유수가 많아지면 내동성이 증대된다.
해설
세포 내 당분 함량이 많으면 세포액의 농도가 높아져 어는점이 낮아지고 원형질을 보호하는 효과도 커져 내동성이 증대된다.
지방함량이 높거나 원형질의 수분투과성이 큰 경우에도 내동성은 오히려 높아지며, 세포 내 자유수가 많아지면 결빙 피해가 커져 내동성이 낮아지므로 나머지 설명은 옳지 않다.
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