종자의 건열처리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2023년 1회차
종자의 건열처리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
1
진균류를 방제할 수 있다.
2
처리한 종자는 저장력이 떨어진다.
3
처리할 때는 종자의 수분함량이 높아야 한다.
4
바이러스(CGMMV 등)를 불활성화할 수 있다.
해설
건열처리는 종자를 낮은 수분함량 상태에서 고온으로 일정 시간 처리하여 진균류나 CGMMV 같은 바이러스를 불활성화하는 소독법으로, 처리 후 종자의 저장력이 다소 저하되는 단점이 있다. 이때 종자수분함량이 높으면 고온에서 종자 자체가 열손상을 입어 발아력이 크게 떨어지므로 처리 전 수분함량을 충분히 낮추어야 하며, 따라서 수분함량이 높아야 한다는 설명은 옳지 않아 정답이다.
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