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다음 중 요수량이 가장 큰 것은?
옥수수
기장
클로버
수수
요수량은 건물 1g을 생산하는 데 필요한 수분량(g)을 뜻하며, 두과작물인 클로버는 요수량이 약 700~800 수준으로 매우 커서 대표적으로 요수량이 큰 작물로 꼽힌다. 반면 옥수수·수수·기장 등 화본과 C4 작물은 수분 이용효율이 높아 요수량이 상대적으로 작다(대략 300 내외). 따라서 정답은 ③ 클로버이다.