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작물의 일반분류에서 잡곡에 해당하지 않는 것은?
기장
귀리
수수
옥수수
작물의 일반분류상 잡곡 은 미곡·맥류를 제외한 화곡류로 기장·수수·옥수수·조 등이 해당한다. 귀리(연맥)는 대맥·소맥·호밀과 함께 맥류 로 분류되므로 잡곡에 해당하지 않는다. 따라서 잡곡에 해당하지 않는 것은 귀리이다.
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