다음 중 보리 종자의 수확 및 탈곡시 기계적 손상을 최소화 할 수 있는… | [종자기사 필기] 2016년 1회차 기출문제 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2016년 1회차
다음 중 보리 종자의 수확 및 탈곡시 기계적 손상을 최소화 할 수 있는 수분함량은?
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10%
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15%
3
20%
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25%
해설
보리 등 곡류 종자는 수분함량이 지나치게 낮으면 종피가 건조·경화되어 수확·탈곡 시 충격에 의한 균열·파쇄 등 기계적 손상이 커진다. 종자가 적당한 탄력을 유지해 손상이 최소화되는 수분함량은 약 20% 수준이다. 따라서 수확·탈곡 시 기계적 손상을 최소화할 수 있는 수분함량은 20%이다.
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