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다음 중 안전저장을 위한 종자의 최대수분함량이 가장 낮은 것은?
벼
콩
토마토
시금치
종자를 안전하게 저장하기 위한 최대허용수분함량은 작물별로 다르며, 벼·콩과 같은 화곡류·두류는 대체로 13% 내외인 반면 토마토와 같은 일부 채소종자는 이보다 훨씬 낮은 7% 내외의 수분함량을 유지해야 안전하게 저장할 수 있다. 따라서 안전저장을 위한 최대수분함량이 가장 낮은 것은 ③ 토마토이다.