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다음 중 채종종자의 안전건조온도가 가장 낮은 것은?
벼
콩
옥수수
양파
채종종자의 안전건조온도는 작물의 종피 및 배의 내열성에 따라 다르며, 벼·콩·옥수수 등 화곡류·두류는 대체로 40℃ 안팎까지 견디는 반면, 양파와 같은 채소종자는 배가 열에 약해 이보다 낮은 온도로 건조해야 안전하다. 따라서 안전건조온도가 가장 낮은 것은 ④ 양파이다.