후숙에 의한 휴면타파 시 휴면상태가 종피휴면이고, 후숙처리방법이 고온에 해당하는 것은 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2019년 1회차
후숙에 의한 휴면타파 시 휴면상태가 종피휴면이고, 후숙처리방법이 고온에 해당하는 것은?
1
야생귀리
2
상추
3
자작나무
4
벼
해설
벼 종자는 수확 직후 왕겨(영)가 산소 투과를 억제하여 나타나는 종피(경실)성 휴면 상태에 있으며, 이는 고온으로 일정 기간 건조·저장하는 후숙 처리를 통해 타파된다. 이에 비해 야생귀리·자작나무는 저온(층적)처리로, 상추는 광 조건으로 휴면이 타파되는 유형이므로, 종피휴면이면서 고온 후숙에 해당하는 것은 벼이다.
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