식물학상 과실을 이용하며, 과실이 영에 싸여 있는 것으로만 나열된 것은? 상세 페이지
1[종자기사 필기] 2019년 1회차
식물학상 과실을 이용하며, 과실이 영에 싸여 있는 것으로만 나열된 것은?
1
겉보리, 귀리
2
밀, 시금치
3
옥수수, 당근
4
상추, 목화
해설
겉보리와 귀리는 이삭이 성숙해도 껍질(영, 내영·외영)이 과실에서 분리되지 않고 감싼 채로 수확되는 피맥형 곡물이라 과실이 영에 싸여 있는 상태로 이용된다. 이에 비해 밀·옥수수는 탈각되어 과실(영과)이 그대로 노출되고, 시금치·당근·상추·목화는 영에 싸이지 않는 다른 형태의 과실을 이용한다.
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