상처가 아물도록 처리하여 저장할 경우 방제 효과가 가장 큰 병은? 상세 페이지

고구마는 수확·저장 과정에서 생긴 상처를 통해 검은무늬병균(Ceratocystis fimbriata) 등이 침입하므로, 고온다습 조건에서 상처 부위에 유상조직(코르크층)을 형성시켜 아물게 하는 큐어링(curing) 처리를 하면 병원균의 침입을 막아 저장 중 부패를 크게 줄일 수 있다. 따라서 ④ 고구마 검은무늬병이 정답이다.