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십자화과 채소의 채종 적기는?
백숙기
녹숙기
갈숙기
고숙기
십자화과(배추과) 채소는 꼬투리가 성숙하면서 녹색에서 황갈색으로 변하며, 완전히 마르면 쉽게 터져 탈립되는 특성이 있다. 따라서 탈립 직전인 갈숙기 (꼬투리가 갈색으로 마른 시기)가 채종 적기이다.
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