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1[소방설비기사-기계] 알아두면 좋은 기출 · 과거 정규시험 2회 이상 (110)
출제 22-1/17-2
동식물유류에서 “요오드값이 크다.” 라는 의미를 옳게 설명한 것은?
1
불건성유이다.
2
산소와의 결합이 어렵다.
3
자연발화성이 낮다.
4
불포화도가 높다.
해설
요오드값은 유지 100 g에 부가되는 요오드의 g수로, 분자 내 이중결합(불포화결합) 이 많을수록 커진다. 즉 요오드값이 크다는 것은 불포화도가 높다 는 뜻이며, 산소와 쉽게 결합해 산화열이 축적되므로 자연발화 위험이 크다 . 요오드값 130 이상 은 건성유로 분류되므로, 불건성유이다·산소와의 결합이 어렵다·자연발화성이 낮다는 모두 반대의 설명이며, 요오드값이 크다는 것은 불포화도가 높다는 의미이다.
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