에스터가 알칼리의 작용으로 가수분해 되어 알코올과 산의 알칼리염이 생성되는 반응은? 상세 페이지

에스터가 강알칼리(NaOH 등)와 반응해 가수분해되어 알코올과 지방산의 알칼리염(비누)을 생성하는 반응을 비누화(검화)반응이라 한다.
따라서 정답은 ④ 비누화반응이다.