유기가공식품 가공원료의 중량이 유기원료 10kg, 비유기원료 2kg, 비유기식품첨가물 상세 페이지
유기가공식품 가공원료의 중량이 유기원료 10kg, 비유기원료 2kg, 비유기식품첨가물 0.1kg 일 때 유기원료의 비율을 계산하고, 이 가공식품이 95% 유기가공식품의 인증이 가능한지를 여부를 설명
해설
해: 유기원료 비율=(유기원료 중량/총 원료 중량)×100 = (10/12.1)×100 = 82.64% 결론: 인위적으로 첨가하는 소금과 물을 제외한 유기원료의 비율이 95%에 이르지 못하므로 유기가공식품의 인증을 받을 수 없다.
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.