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다음은 '인증기준의 세부사항'의 용어에 관련된 내용이다. 내용을 보고 빈칸에 “( )”란 버섯류, 양액재배농산물 등의 생육에 필요한 양분의 전부 또는 일부를 공급하거나 작물체가 자랄 수 있도록 하기 위해 조성된 토양 이외의 물질을 말한다. “( )”란 생육기간(15일 내외)이 짧아 본잎이 4엽 내외로 재배되어 주로 생식용으로 이용되는 어린 채소류를 말한다.