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유기가공식품에서 과산화수소를 가공보조제로 사용 가능 범위에 적합한 것은 (보기) 식품 상세 페이지

‘유기농업기능사 실기’ 암기장으로 가기

유기가공식품에서 과산화수소를 가공보조제로 사용 가능 범위에 적합한 것은 (보기) 식품표면의 세척ㆍ소독제/ 여과보조제/ 달팽이관리용/ 산도 조절기

해설

답) 식품표면의 세척ㆍ소독제

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