친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령에서 유기가공식품의 심사사항 상세 페이지
친환경농축산물 및 유기식품 등의 인증에 관한 세부실시 요령에서 유기가공식품의 심사사항에 가공원료에 대해 다음 괄호를 채우시오.
- 95% 유기가공식품
상업적으로 유기원료를 조달할 수 없는 경우 제품에 인위적으로 첨가하는
( ㄱ ) 과 ( ㄴ )을 제외한 제품 중량의 ( ㄷ ) 비율 내에서 비유기 원료 및 시행규칙의 허용물질을 사용할 수 있다.
해설
ㄱ : 물
ㄴ : 소금
ㄷ : 5%
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