15년도 시험문제

A업체는 제품명이 ‘콩 미숫가루’라는 곡류가공품(식품의 유형)을 개발하여 생산⋅판매할 목적으로 원산지를 표시하려고 한다. 이 제품에 사용된 농산물 원료의 배합비율이 다음과 같은 경우 농수산물의 원산지 표시에 관한 법령에 따른 원산지의 표시대상과 그 이유를 쓰시오. [5점]쌀(50%), 보리쌀(30%), 율무쌀(15%), 콩(5%)· 정답 · · 표시대상 : 쌀, 보리쌀, 율무쌀, 콩· 이유 : 배합비율이 높은 순서의 3순위까지의 원료· 풀이 · 원료 배합비율에 따른 표시대상(농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 시행령 제3조 제2항 제1호)가. 사용된 원료의 배합비율에서 한 가지 원료의 배합비율이 98% 이상인 경우에는 그 원료 나. 사용된 원료의 배합비율에서 두 가지 원료의 배합비율의 합이 98% 이상인 원료가 있는 경우에는 배합비율이 높은 순서의 2순위까지의 원료 다. 그 외의 경우에는 배합비율이 높은 순서의 3순위까지의 원료원산지의 표시대상(농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법률 시행령 제3조 제3항)제2항을 적용할 때 원료(가공품의 원료를 포함한다) 농수산물의 명칭을 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하는 경우에는 그 원료 농수산물이 원산지 표시대상이 아니더라도 그 원료 농수산물의 원산지를 표시해야 한다.

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