15년도 시험문제

농산물도매시장에 출하되고 있는 배 1상자(15kg, 개수 24과)에 들어있는 각 과의 무게를 측정하였더니 다음과 같다. 농산물검사⋅검정의 표준계측 및 감정방법에 따라 과균비율의 최대치와 최소치를 각각 구하시오(단, 수치는 소수점 둘째자리에서 반올림하여 소수점 첫째자리까지 구함). [4점]· 해당 시료 중 최대 감정과 5과 각각의 무게 : 720g, 710g, 700g, 700g, 680g· 해당 시료 중 최소 감정과 5과 각각의 무게 : 620g, 620g, 610g, 600g, 600g· 해당 시료 24과 전체의 평균무게 : 640g· 정답 · ① 최대치 : (+)10.9%, ② 최소치 : (-)5.7%· 풀이 · 농산물 등의 검정방법 - 과균비율(果均比率)(농산물 검사⋅검정방법 및 절차 등에 관한 규정 제28조 관련 [별표 13])가. 과균비율은 공시료 중에서 최대과와 최소과로 인정되는 것을 각각 3과씩 채취하여 감정과로 선정한다.다만, 귤은 1개의 지름이 검사규격의 최소치 미만인 것과 최대치 이상인 것을 제외한 것 중에서 선정한다.나. 감정과의 최대과와 최소과의 평균무게 또는 평균지름을 각각 구하여 다음과 같이 산출한다.1) 사과, 배, 단감 등· 최대치 : (+) = ( - )/ × 100(%)· 최소치 : (-) = ( - )/ × 100(%) 여기서,  : 과균비율  : 해당시료의 전체 평균무게  : 최대 감정과 3개 평균무게  : 최소 감정과 3개 평균무게※ 관련 법령 개정으로 농산물 검사⋅검정의 표준계측 및 감정방법은 폐지(2018.11.1.)되고 농산물 검사⋅검정 방법 및 절차 등에 관한 규정이 제정(2018.11.1.)됨

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