16년 기출문제

원예작물을 장기 저장할 경우 적정 저장 온도가 낮은 품목부터 차례로 [보기]에서 골라 답란에 쓰시오. [2점][보기]배, 감귤, 마늘, 고구마· 정답 · 마늘 → 배 → 감귤 → 고구마· 풀이 · 원예산물별 최적 저장온도· 0℃ 혹은 그 이하 : 콩 , 브로콜리, 당근, 셀러리, 마늘, 버섯, 양파, 파슬리, 시금치 등· 0~2℃ : 아스파라거스, 사과, 배, 복숭아, 매실, 포도, 단감, 자두 등· 2~7℃ : 서양호박(주키니) 등· 4~5℃ : 감귤 등

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