19년도 기출문제

농산물품질관리사 A씨가 꽈리고추 1박스를 농산물 표준규격 등급판정을 위해 계측한 결과가 다음과 같았다. 낱개의 고르기 등급, 결점의 종류와 혼입율을 쓰고, 종합판정 등급과 그 이유를 쓰시오(단, 주어진 항목 이외는 등급판정에 고려하지 않음). [7점]① 특, ② 경결점, ③ 4%, ④ 상⑤ 낱개의 고르기에서 평균 길이 ±2.0cm를 초과하는 것이 16%로 “특”에 해당하지만, 과숙과와 꼭지 빠진 것은 경결점으로 4%이므로 “상”의 조건에 해당한다. 따라서 종합판정등급은 “상”이다.

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