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[출제] 1회 (22년2회 18번)[문제] 수확 적기 상세 페이지

[출제] 1회 (22년2회 18번)


[문제] 수확 적기의 종자 수분함량이다. 작물별 적정 수분함량을 쓰시오.

① 콩: ( )%

② 땅콩(탈각 시): ( )%

③ 아마: ( )% 이하(★★☆☆☆)

해설

[정답] ① 콩: 14%

② 땅콩: 10%

③ 아마: 35%


[해설] 종자는 적절한 수분 함량일 때 수확해야 손상을 줄이고 품질을 유지할 수 있습니다. 콩은 수분 함량이 너무 낮거나 높으면 기계 수확 시 깨지기 쉬우므로 14% 내외가 적기입니다. 땅콩은 수분 함량이 낮아야 껍질이 잘 벗겨지며, 아마는 비교적 높은 수분 함량에서 수확합니다.

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