[출제] 1회 (21년1회 1번)[문제] 벼와 고추 상세 페이지

[정답] ① 벼: 최대수분함량 15%, 저장온도 15℃, 상대습도 70%

② 고추: 최대수분함량 11~13%, 저장온도 10℃, 상대습도 60%

[해설] 종자를 안전하게 장기 저장하기 위해서는 호흡을 억제하는 것이 중요합니다. 이를 위해 수분함량, 온도, 상대습도를 낮게 유지해야 합니다. 일반적으로 '저온·건조' 조건이 필수적이며, 작물의 종류에 따라 최적 조건이 다릅니다.