20년도 기출문제

원예산물의 저장 중 증산작용에 영향을 미치는 환경요인에 관한 설명이 옳으면 ○, 틀리면 ×를쓰시오. [5점]· 저장고 내 상대습도가 높을수록 증산속도가 증가한다. ( ① )· 저장온도가 높을수록 증산속도가 증가한다. ( ② )· 저장고 내 공기 유속이 빠를수록 증산속도가 증가한다. ( ③ )· 저장고 내 광이 많을수록 증산속도가 증가한다. ( ④ )· 정답 · ① ×, ② ○, ③ ○, ④ ○· 풀이 · 증산작용의 속도· 저장고 내 온도가 높을수록 증산속도가 증가한다.· 저장고 내 상대습도가 낮을수록 증산속도가 증가한다.· 저장고 내 공기유동량이 많을수록 증산속도가 증가한다.· 저장고 내 광이 많을수록 증산속도가 증가한다.· 부피에 비해 표면적이 넓을수록 증산속도가 증가한다.· 큐티클층이 얇을수록 증산속도가 증가한다.· 표피조직의 상처나 절단 부위를 통해 증산속도가 증가한다

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