Part4. 등급판정 실무

농산물 표준규격에 따라 2020년 8월에 참깨 1kg을 검사하였더니 다음과 같은 결과가 나왔다. 등급 판정 결과와 이유를 쓰시오(단, 주어진 항목 이외는 등급판정에 고려하지 않음).· 수분 : 9.6% · 검정참깨 : 8g · 들깨 : 5g· 용적중 : 620g/L · 잡초씨 : 1g · 2018년 산이다.· 정답 ·· 등급 : “상”· 이유 : 수분, 이종피색립, 이물, 용적중 등 다른 조건은 모두 “특”에 해당한다. 하지만 생산 연도가 다른 참깨가 혼입된 경우나, 수확 연도로부터 1년이 경과되면 “특”이 될 수 없다.· 풀이 ·· 수분 9.6% : 10.0% 이하인 것은 “특”· 검정참깨 8g : 이종피색립이 1.0% 이하인 것은 “특”· 들깨 5g, 잡초씨 1g : 이물이 1.0% 이하인 것은 “특”· 용적중 620g/L : 600 이상인 것은 “특”· 2018년 산 : 생산 연도가 다른 참깨가 혼입된 경우나, 수확 연도로부터 1년이 경과되면 “특”이 될 수 없음

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