Part4. 등급판정 실무

생산자 A씨는 수확한 양파를 소비지 도매시장에 출하하려고 20kg 그물망에 담겨있는 양파 60개를 계측한 결과 다음과 같다. 농산물 표준규격에 따른 등급과 이유를 쓰시오(단, 주어진 항목 이외는 등급판정에 고려하지 않음).정답· 등급 : “상”· 이유 : 낱개의 고르기에서 크기가 다른 것이 10% 이하이므로 “특”, 모양에서 품종 고유의 모양이므로 “특”,손질에서 흙 등 이물질이 잘 제거되었으므로 “특”에 해당한다. 하지만 병해충의 피해가 외피에 그친 것 2개와 상해의 정도가 경미한 것 3개는 모두 경결점이므로 경결점 비율 8%로 “상”의 등급규격 10% 이하에 해당한다.

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