Part4. 등급판정 실무

농산물 표준규격상 양파의 중결점구인 상해구에 대해 설명하시오.· 정답 ·자상, 압상이 육질에 미친것, 심하게 오염된 것· 풀이 ·&lt;양파의 중결점구&gt;· 부패⋅변질구 : 엽육이 부패 또는 변질된 것· 병충해 : 병해충의 피해가 있는 것· 상해구 : 자상, 압상이 육질에 미친 것, 심하게 오염된 것· 형상 불량구 : 쌍구, 열구, 이형구, 싹이 난 것, 추대된 것· 기타 : 경결점구에 속하는 사항으로 그 피해가 현저한 것

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