Part4. 등급판정 실무

농산물 표준규격상 수박의 미숙과에 대한 설명에서 ( ) 안에 들어갈 알맞은 말을 쓰시오.미숙과는 ( ① ), ( ② ) 등으로 보아 과육의 성숙이 덜된 것을 말한다.· 정답 ·① 타공음② 무늬의 선명도· 풀이 · 수박의 중결점과· 부패⋅변질 : 과육이 부패 또는 변질된 것· 과숙과 : 성숙이 지나치거나 과육이 연화된 것· 미숙과 : 타공음, 무늬의 선명도 등으로 보아 과육의 성숙이 덜된 것· 병충해 : 역병 등 병충해의 피해가 있는 것· 상해 : 열상, 자상 등의 상처가 있는 것. 다만 경미한 것은 제외한다.· 형상불량 : 기형구, 공동구(속이 빈 것), 색택불량 등 그 결점의 정도가 현저한 것

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