Part4. 등급판정 실무

농산물 표준규격상 자두 미숙과의 정의를 쓰시오.· 정답 ·맛, 육질, 색택 등으로 보아 성숙이 현저하게 덜된 것· 풀이 ·&lt;자두의 중결점과&gt;· 이품종과 : 품종이 다른 것· 부패⋅변질과 : 과육이 부패 또는 변질된 것(과숙에 의해 육질이 변질된 것을 포함한다)· 미숙과 : 맛, 육질, 색택 등으로 보아 성숙이 현저하게 덜된 것· 병충해과 : 검은무늬병, 심식충 등 병충해의 피해가 있는 것· 상해과 : 찰상, 자상, 압상 등의 상처가 있는 것. 다만 경미한 것은 제외한다.· 모양 : 모양이 심히 불량한 것· 기타 : 오염된 것 등 그 피해가 현저한 것

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