Part4. 등급판정 실무

다음은 감귤(청견) 10과의 착색 비율이다. 농산물 표준규격상 감귤(청견)의 등급판정 결과와 이유를 쓰시오(단, 주어진 항목 이외는 등급판정에 고려하지 않음).· 정답 ·- 등급 : “상”- 이유 : 감귤(청견) “특” 등급의 착색 비율은 95% 이상이고, 등급기준 색택 항목에서 “특” 등급은 품종별⋅등급별 착색비율표에서 정하는 “특” 이외의 것이 섞이지 않아야 하는데, 7번과의 착색 비율은 94%로 여기에 미달한다. 착색 비율은 90% 이상은 “상” 등급이다.

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