Part4. 등급판정 실무

농산물 표준규격상 감귤의 등급규격 항목 중 껍질 뜬 정도의 ① 없음(○), ② 가벼움(1), ③ 중간정도 (2), ④ 심함(3)에 대해 각각 설명하시오.· 정답 ·① 없음(○) : 껍질이 뜨지 않은 것② 가벼움(1) : 껍질 내표면적의 20% 이하가 뜬 것③ 중간정도(2) : 껍질 내표면적의 20～50%가 뜬 것④ 껍질 내표면적의 50% 이상이 뜬 것

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