농품사 23년도 기출문제 

A업체가 '들깨미숫가루'라는 상품을 출시하려고 한다. 이 제품에 사용된 원료의 배합비율을 보고 농수산물의 원산지 표시 등에 관한 법령상 원산지 표시대상을 순서대로 쓰시오.(단, 원산지 표시를 생략 할 수 있는 원료는 제외함.)정답 : 쌀,보리쌀,율무,들깨풀이 : 라.참고. 비율이 높은 3순위와 상품명에 '들깨'가 들어갔기때문에 들깨를 포함한 총 4개가 표시대상이다.* 법에 따른 농수산물 가공품의 원료에 대한 원산지 표시대상은 다음과 같다. 다만, 물,식품첨가물,주정 및 당류(당류를 주원료로 하여 가공한 당류가공품을 포함)는 배합 비율의 순위와 표시대상에서 제외한다.1. 원료 배합 비율에 따른 표시대상가. 사용된 원료의 배합 비율에서 한 가지 원료의 배합 비율이 98% 이상인 경우에는 그 원료나. 사용된 원료의 배합 비율에서 두 가지 원료의 배합 비율의 합이 98% 이상인 원료가 있는 경우에는 배합 비율이 높은 순서의 2순위까지의 원료다. 가목 및 나목 외의 경우에는 배합 비율이 높은 순서의 3순위까지의 원료라. 가목 및 다목까지의 규정에도 불구하고 김치류 및 절임류(소금으로 절이는 절임류에 한정)의 경우에는 다음의 구분에 따른 원료1) 김치류 중 고춧가루(고춧가루가 포함된 가공품을 사용하는 경우에는 그 가공품에 사용된 고춧가루를 포함)를 사용하는 품목은 고춧가루 및 소금을 제외한 원료 중 배합 비율이 가장 높은 순서의 2순위까지의 원료와 고춧가루 및 소금2) 김치류 중 고춧가루를 사용하지 아니하는 품목은 소금을 제외한 원료 중 배합 비율이 가장 높은 순서의 2순위까지의 원료와 소금3) 절임류는 소금을 제외한 원료 중 배합 비율이 가장 높은 순서의 2순위까지의 원료와 소금.다만, 소금을 제외한 원료 중 한 가지 원료의 배합비율이 98% 이상인 경우에는 그 원료와 소금.2. 제2항을 적용할 때 원료(가공품의 원료를 포함) 농수산물의 명칭을 제품명 또는 제품명의 일부로 사용하는 경우에는 그 원료 농수산물이 같은 항에 따른 원산지 표시대상이 아니더라도 그 원료 농수산물의 원산지를 표시해야 한다. 다만, 원료 농수산물이 다음의 어느 하나에 해당하는 경우에는 해당 원료 농수산물의 원산지 표시를 생략할 수 있다.1) 제1항제1호에 따라 고시한 원산지 표시대상에 해당하지 않는 경우2) 제2항 각 호 외의 부분 단서에 따른 식품첨가물, 주정 및 당류(당류를 주원료로 하여 가공한 당류가공품을 포함)의 원료로 사용된 경우3) 식품 등의 표시,광고에 관한 법률의 표시기준에 따라 원재료명 표시를 생략할 수 있는 경우

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