식품안전기사 필답 23,22

다음은 소비기한에 대한 설명이다1. 소비기한은 품질한계안전기준의 50%로 설정한 것이고, 유통기한은 품질한계안전기준의 80~90%로 설정한 것이다. (O / X)2. 품질 안전한계기간은 다양한 변수에 의해 유지하기 어려우므로 이를 고려해 1 이상의 안전계수를 적용하여 소비기한을 설정해야 한다. ( O / X)1,2번 모두 X1.소비기한은 품질안전한계기간의 80~90%유통기한은 품질안전한계기간의 60~70%2. 1미만의 안전계수

모두CBT | 국가고시 실기시험 부시기!

다음은 소비기한에 대한 설명이다1. 소비기한은 품질한계안전기준의 50%로 상세 페이지