식품안전기사 필답 2020~202２

최확수법의 의미와 표시방법을 쓰시오1.의미: 이론상 가장 가능한 수치를 말하며 동일 희석배수의 시험용액을 배지에 접종하여 대장균군의 존재 여부를 시험하고 그 결과로부터 확률론적인 대장규군의 수치를 산출하여 이것을 최확수로 표시하는 방법2. 표시방법: 최확수는 연속한 ３단계 이상의 희석시료를 각각 ５개씩 또는 ３개씩 발효관에 가하여 배양후 얻은 결과에 의하여 검체 1ml 중 또는 1g 중에 존재하는 대장균수를 표시하는 것이다

모두CBT | 국가고시 실기시험 부시기!

최확수법의 의미와 표시방법을 쓰시오 상세 페이지