식품안전기사 필답 2015~2019

기능성 의약품과 같이 질병의 직접적인 치료나 예방을 하는 것이 아니라 인체의 정상적인 기능을 유지하거나 생리기능 활성화를 통하여 건강을 유지하고 개선하는 것을 말하는 것으로, ( ① ),( ② )및 ( ③ )이 있습니다. ( ④ )은 인체의 성장.증진 및 정상적인 기능에 대한 영양소의 생리학적 작용이고, ( ⑤ )은 인체의 정상기능이나 생물학적 활동에 특별한 효과가 있어 건강상의 기여나 기능향상 또는 건강유지.개선 기능을 말합니다. 또한, ( ⑥ )은 식품의 섭취가 질병의 발생 또는 건강상태의 위험을 감소하는 기능입니다.① 영양소 기능② 질병발생 위험감소 기능③ 생리활성 기능④ 영양소 기능⑤ 생리활성 기능⑥ 절병발생 위험감소 기능

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