[식화소세지] P.2 - 탄수화물 - 단당류, 소당류

당류의 상대적 감미도를 순서대로 나열하시오.&nbsp;(&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&gt;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&gt;&nbsp;설탕(100)&nbsp;&gt;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&gt;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&gt;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&gt;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;)**과전설포맥갈유과당 &gt; 전화당 &gt; 설탕 &gt; 맥아당&gt; 갈락토스&gt; 유당170 120-130 100 30-40 27-32 16-23

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