밤, 도토리 등 함수량이 많은 전분 종자를 추운 겨울 동안 동결하지 않… | 22년-2회차-산림기사-필기 기출문제 상세 페이지
122년-2회차-산림기사-필기
밤, 도토리 등 함수량이 많은 전분 종자를 추운 겨울 동안 동결하지 않고 부패하지 않도록 저장하는 방법으로 가장 적합한 것은?
1
노천매장법
2
보호저장법
3
상온저장법
4
저온저장법
해설
밤, 도토리처럼 함수량이 많은 전분 종자는 건조에 매우 약해 상온이나 저온에 그대로 두면 쉽게 말라 죽거나 부패하고, 겨울에는 동해를 입기 쉽다. 이런 종자는 얼지 않을 정도의 온도가 유지되는 곳에 모래 등과 섞어 습기를 잃지 않게 덮어 두는 보호저장법으로 겨울을 나게 하는 것이 가장 적합하다.
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