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1[제빵기능사 필기] 2026년 2회 기출복원 모의고사
단팥빵 1개(80g)에 탄수화물 42g, 단백질 6g, 지방 8g이 들어 있고 나머지는 수분과 무기질이다. 이 단팥빵 2개를 먹었을 때 얻을 수 있는 열량은?
1
456kcal
2
492kcal
3
528kcal
4
564kcal
해설
단팥빵 2개에서 얻는 열량은 528kcal이다.
1개의 열량 = (42 × 4) + (6 × 4) + (8 × 9) = 168 + 24 + 72 = 264kcal
2개의 열량 = 264 × 2 = 528kcal근거: 영양학 — 탄수화물·단백질 1g당 4kcal, 지방 1g당 9kcal
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