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1[제과기능사 필기] 2022년 2회 기출복원 모의고사
다음 기생충 중 채소나 오염된 흙을 매개로 사람에게 감염되는 것만을 모두 고른 것은?
㉠ 회충 ㉡ 간흡충 ㉢ 요충 ㉣ 광절열두조충 ㉤ 구충
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㉠, ㉡, ㉢
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㉠, ㉢, ㉤
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㉡, ㉢, ㉣
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㉡, ㉣, ㉤
해설
회충·요충·구충은 중간숙주 없이 채소나 토양에 묻은 충란·유충으로 감염되는 기생충이다.
- 요충은 항문 주위에 알을 낳아 가려움을 일으키고 집단감염이 잘 되며, 구충은 맨발로 오염된 흙을 밟을 때 피부로도 들어온다.
- 간흡충은 쇠우렁이와 민물고기를, 광절열두조충은 물벼룩과 민물고기를 거치는 어패류 매개 기생충이다.
근거: 식품위생학 — 기생충의 감염 경로와 중간숙주
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