식품 등의 표시·광고에 관한 법률에서 정한 소비기한의 뜻으로 옳은 것은? | [제과기능사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 2024년 1회 기출복원 모의고사
식품 등의 표시·광고에 관한 법률에서 정한 소비기한의 뜻으로 옳은 것은?
1
제품 고유의 품질이 가장 좋게 유지되는 기한
2
식품등에 표시된 보관방법을 지켰을 때 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한
3
제조한 날부터 소매점에서 판매할 수 있도록 허용한 기한
4
제조·가공을 끝낸 날짜를 소비자에게 알리는 표시
해설
소비기한은 식품등에 표시된 보관방법을 준수할 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말한다.
- 제품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한은 품질유지기한이다.
- 판매가 허용되는 기한을 뜻하던 표시는 유통기한으로, 현재는 소비기한 표시로 바뀌었다.
- 제조·가공을 끝낸 시점을 적은 것은 제조연월일이다.
근거: 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 제2조제12호
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