역성비누로 손을 소독할 때의 사용 방법으로 옳은 것은? | [제과기능사 필기] 2025년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
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역성비누로 손을 소독할 때의 사용 방법으로 옳은 것은?
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일반비누와 역성비누를 섞어 거품을 낸 뒤 한 번에 씻는다
2
역성비누로 소독한 다음 일반비누로 다시 씻어 낸다
3
일반비누로 씻어 헹군 다음 역성비누로 소독한다
4
역성비누 원액을 희석하지 않고 바른 뒤 그대로 말린다
해설
손 소독은 일반비누로 씻어 오염물을 제거하고 헹군 뒤, 희석한 역성비누로 소독하는 순서가 옳다.
역성비누는 양이온 계면활성제여서 음이온인 일반비누와 섞이면 서로 중화되어 살균력이 떨어진다. 원액은 200~400배로 희석해 0.01~0.1% 농도로 쓴다.
근거: 개인위생관리 - 역성비누(양성비누)의 사용법
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