유효 염소 농도가 4%인 차아염소산나트륨 원액 25mL를 물 10L에 … | [제과기능사 필기] 2025년 2회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 2025년 2회 기출복원 모의고사
유효 염소 농도가 4%인 차아염소산나트륨 원액 25mL를 물 10L에 풀어 기구 소독액을 만들었다. 이 소독액의 유효 염소 농도는?(단, 1% = 10,000ppm이다)
1
100ppm
2
150ppm
3
200ppm
4
250ppm
해설
만들어진 소독액의 농도는 100ppm이다.
희석 농도(ppm) = 원액의 양(mL) ÷ 물의 양(mL) × 원액 농도(%) × 10,000
= 25 ÷ 10,000 × 4 × 10,000
= 100(ppm)염소계 소독액은 시간이 지나면 유효 염소가 날아가 농도가 떨어지므로 쓸 때마다 새로 희석해 쓴다.
근거: 위생관리 실무 — 염소 소독액의 희석 농도 계산
내용에 오류가 있거나 최신 법령·기준과 다른 부분이 보이면 알려주세요. 확인 후 반영하겠습니다.