감염병 예방 대책과 그 대책이 겨냥하는 요소의 연결이 옳지 않은 것은? | [제과기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사 기출문제 상세 페이지
1[제과기능사 필기] 2026년 1회 기출복원 모의고사
감염병 예방 대책과 그 대책이 겨냥하는 요소의 연결이 옳지 않은 것은?
1
환자와 보균자를 찾아내 격리한다 — 감염원 대책
2
조리기구와 작업대를 소독한다 — 감염경로 대책
3
예방접종으로 면역을 갖게 한다 — 감수성 숙주 대책
4
상수도를 염소로 소독한다 — 감수성 숙주 대책
해설
상수도 염소 소독은 병원체가 사람에게 이르는 길을 끊는 조치이므로 감수성 숙주 대책이 아니라 감염경로 대책이다.
감염병은 감염원, 감염경로, 감수성 숙주라는 세 가지 요소가 모두 갖춰질 때 성립하므로 예방 대책도 이 셋으로 나누어 세운다.
환자·보균자 격리는 병원체가 나오는 곳을 없애는 감염원 대책, 환경위생과 소독은 감염경로 대책, 예방접종은 숙주의 저항력을 높이는 감수성 대책에 해당한다.
근거: 식품위생 — 감염병 발생의 3대 요소와 예방 대책
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