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식빵의 굽기 후 포장온도로 가장 적합한 것은? | [제빵기능사 필기] 08년 4회차 기출문제 상세 페이지

1[제빵기능사 필기] 08년 4회차
식빵의 굽기 후 포장온도로 가장 적합한 것은?
1
25~30℃, 60~65%
2
30~35℃, 65~95%
3
35~38℃, 75~90%
4
40~45℃, 80~95%
해설
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