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1[미용사(일반) 필기] 2018년 기출복원 모의고사
다음 중 필수지방산에 해당하지 않는 것은?
1
리놀레산
2
리놀렌산
3
아라키돈산
4
스테아르산
해설
스테아르산은 몸 안에서 만들 수 있는 포화지방산이므로 필수지방산이 아니다.
필수지방산은 체내에서 합성되지 않아 음식으로 얻어야 하는 리놀레산·리놀렌산·아라키돈산을 말하며, 모자라면 피부가 거칠어지고 성장이 더뎌진다.
근거: 피부학 — 피부와 영양(필수지방산의 종류와 결핍)
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