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1[미용사(일반) 필기] 2021년 기출복원 모의고사
소독과 관련된 용어에 대한 설명으로 옳은 것은?
1
소독은 아포까지 남김없이 죽이는 조작이다
2
멸균은 병원성 미생물만 골라 없애는 조작이다
3
방부는 미생물의 발육을 멈추게 해 부패와 발효를 막는 것이다
4
살균력의 세기는 방부가 멸균보다 강하다
해설
방부는 미생물의 발육과 작용을 멈추게 해 음식물의 부패나 발효를 막는 조작이다.
살균력은 멸균·살균·소독·방부의 차례로 약해진다.
- 소독은 병원성 미생물의 감염력을 없애는 조작이며 아포까지 죽이지는 못한다.
- 멸균은 병원성과 비병원성을 가리지 않고 아포까지 모두 없애는 가장 강한 조작이다.
- 방부는 살균력이 가장 약한 단계이므로 멸균보다 강할 수 없다.
근거: 소독학 — 멸균·살균·소독·방부의 정의와 소독력 순서
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