다음의 설명에 해당되는 천연향의 추출방법은?식물의 향기부분을 물에 담가… | [미용사(피부) 필기] 09년 2회차 기출문제 상세 페이지

물에 담가 가열한 뒤 증발한 향 성분을 냉각·분리해 얻는 방법은 수증기 증류법이다.
수증기가 식물의 향기 성분을 끌고 나오면 냉각기에서 응축시키고 물보다 가벼워 위로 뜨는 정유층을 걷어 낸다. 설비가 간단해 대량 생산에 유리하지만 고온을 거치므로 열에 약한 향 성분이 파괴되는 단점이 있다.
압착법은 열을 전혀 쓰지 않고 감귤류 껍질을 눌러 짜내는 방법이다.
휘발성 용매 추출법은 헥산 같은 용매에 향 성분을 녹여 낸 뒤 용매를 날려 얻고, 비휘발성 용매 추출법은 정제한 유지에 향 성분을 흡착시켜 얻는다. 둘 다 물에 담가 가온하고 증발시키는 과정이 없으므로 지문의 설명과 맞지 않는다.